Hizmetizi uçtan uca, “Kalite ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri”doğrultusunda sunarız. Çalışma imkanlarımızı sürekli geliştiriyoruz. Sektörümüzdeki yenilikleri yakından izliyoruz. Personellerimize sürekli eğitim verip gelişimine katkıda bulunuyoruz. Mekaş Yemek, sektöründe en kaliteli çözümleri üretmek için kontrollü üretim aşamalarını tüm iş süreçlerine uygulamayı ilke edinmiştir. Kalite belgelendirme ve denetleme kuruluşları tarafından sürekli izlenmektedir.
Yemek sektöründe zamana ve teknolojiye uyum sağlayarak, uzman kişilerin bilgi ve becerisiyle yemeği doyum aracı olmaktan çıkarıp zevk haline getirmek ve insanların dengeli beslenmelerini sağlamak temel hedeflerimizdendir.
Yemek hizmetinde kaliteyi sağlarken üzerinde durduğumuz temel faktörler; kullanılan malzemelerin seçkin markalardan oluşması üretim ve son kullanma tarihlerine hassasiyet gösterilmesi, yemeğin hazırlık, pişirme ve servis aşamalarında dezenfeksiyonunun sağlanması, çalışan personelin kendi alanında eğitimli kişilerden oluşması, meslek içi eğitim kurslarıyla yeni gelişmelere adaptasyonunun sağlanması temel çalışma prensibimizdir.
